natri nitrit, Sodium nitrite, NaNO2
Liên hệ
Mô tả :
Tên hóa học: natri nitrit
Công thức: NaNO2
Tên gọi khác: muối Natri nitrit, sodium nitrite
Ngoại quan: NaNO2 ở dạng bột màu trắng tới vàng nhạt.
Miễn phí vận chuyển với đơn hàng lớn hơn 1.000.000 đ
Giao hàng ngay sau khi đặt hàng (áp dụng với Hà Nội & HCM)
Đổi trả trong 3 ngày, thủ tục đơn giản
Nhà cung cấp xuất hóa đơn cho sản phẩm này
Tên hóa học: natri nitrit
Công thức: NaNO2
Tên gọi khác: muối Natri nitrit, sodium nitrite
Ngoại quan: NaNO2 ở dạng bột màu trắng tới vàng nhạt.
Xuất xứ: China
Quy cách: 25kg/bao.
ỨNG DỤNG
Sodium nitrite được sử dụng để bảo quản màu sắc trong cá và các loại thịt. Đó cũng là chất quan trọng (cùng với natri clorua) trong kiểm soát được vi khuẩn Clostridium botulinum sản sinh ra độc tố trong đồ hộp. Các loại thực phẩm (thịt, dăm bông, xúc xích, xúc xích và thịt xông khói ) thường được bảo quản theo cách này.
Trong y học, đây là chất giúp giãn tĩnh mạch, giãn ruột, giãn phế quản và là thuốc giải độc cho người bị ngộ độ cyanide.
Nitrit natri gây phản ứng trong cơ thể người và là chất quan trọng để kiểm soát vi khuẩn trong dạ dày, để ngăn chặn dạ dày.
Bên cạnh những vấn đề khẩu vị, nitrit ngăn chặn sự hình thành của maldonadehyde độc hại, là tác nhân chính gây ôi (hư) thịt.
